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Productos Navidad Coren Grill

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Entrantes

PASTEL DE SALMÓN: 700 g aprox

PASTEL DE LANGOSTINOS: 750 g aprox

Plato principal

Asados

CAPÓN ASADO: 4.2 Kg/ 10-11 raciones

PULARDA DEL CONVENTO: 3 Kg/ 7-8 raciones

PAVITA ASADA: 3,2 Kg/ 8-9 raciones

COCHINILLO: 4,5 Kg/ 10 raciones

PALETILLA: 1 Kg/2 raciones

LACON ASADO SELECTA: 5 Kg/10 raciones

*Peso medio en crudo

Aves rellenas

PULARDA DEL CONVENTO CON FOIE Y ARÁNDANOS: 3,1 Kg / 10-11 raciones

CAPÓN CON FOIE Y ARÁNDANOS: 3,1 Kg / 10-11 raciones

POLLO CORRAL CON QUESO DE CABRA Y MEMBRILLO: Kg / 6-7 raciones

PAVITA CON BACON Y DÁTILES: 2,8 Kg / 9-10 raciones

*Peso medio en crudo

Redondos

REDONDO DE PAVO CON BACON Y DÁTILES: 1,1 Kg / 3-4 raciones

REDONDO DE CAPÓN CON FOIE Y ARÁNDANOS: 800 g / 2-3 raciones

*Peso medio en crudo

Rotis

ROTI DE TERNERA CON TRIGUEROS Y RULO DE CABRA: 1,2 Kg / 4-5 raciones

ROTI DE CERDO RELLENO DE TOMATE CONFITADO Y MANZANA TRUFADA: 1,2 Kg/ 4-5 raciones

*Peso medio en crudo

Guarniciones

PATATAS AL ROMERO CON PIMIENTO CONFITADO: 4 raciones

OREJAS, PASAS, CIRUELAS, DÁTILES Y NUECES AL BRANDY: 4 raciones

Postres

POSTRE DE CARAMELO, PRALINÉ Y CHOCOLATE: ración

TARTA DE QUESO CON SALSA DE FRUTOS ROJOS: ración

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*Fechas de pedidos

- Hasta el 20 de diciembre para Nochebuena. - Hasta el 27 de diciembre para Fin de Año. - Hasta el 3 de enero para Reyes.